Ovins Ventes fluides
Les apports d’ovins sur les marchés et cadrans sont un peu plus étoffés. Les besoins des zones touristiques se montrent plus réguliers, avec le retour du beau temps favorable aux grillades. La demande est également meilleure du côté des opérateurs qui prennent un peu d’avance sur les commandes en prévision de la faible activité de la semaine prochaine (fermeture de Sancoins et des cadrans).
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Sur le marché de Parthenay, l’écoulement des agneaux est régulier même si les cours n’évoluent pas. Les très bons agneaux U de 38/44 kg se commercialisent entre 3,20 à 3,55 €/kg vif.
À Moulins-Engilbert, la commercialisation est en revanche plus difficile face à des acheteurs moins nombreux, car en congés. Les cours des bons agneaux U de 38/44 kg se replient, pour s’établir entre 3,11 et 3,41 €/kg vif. Les animaux de conformation R se négocient entre 2,84 et 3,08 €/kg vif.
En brebis, les transactions sont fluides parmi les bonnes conformées de plus de 60 kg. Ces dernières profitent d’une demande soutenue à l’exportation vers l’Italie ou le sud du pays. À Parthenay, leurs tarifs oscillent entre 1,15 et 1,45 €.
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